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天气越来越暖和了。每顿饭都是清爽的开胃菜，全家人都喜欢。平菇是一种平菇。通常油炸、漂洗都很好吃。今天，我想和大家一起分享蘑菇、酸辣的开胃菜，味道比肉更香。整道菜，方法都很简单，直接冷拌后用蘑菇烫水，整个过程在桌上十分钟。我下班回家后不知道吃什么。这道菜是个不错的选择。

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第一步的具体生产方法：准备配料。秀珍蘑菇500克，几个辣椒，大葱，大蒜适量。

第二步：把蘑菇撕成两半，如图中所示，然后把它擦干净。

第三步：将适量的水倒入锅中煮沸，然后将蘑菇放入锅中烫2分钟。

第四步：烫去，然后放入冷水中。

第五步：秀珍蘑菇就像一块海绵，很容易吸收大量的水。这时，我们用手轻轻地挤进蘑菇里的水，这样混合的味道就好了。

步骤6：如图所示，在蘑菇中加入2汤匙大蒜、1汤匙辣椒粉、少量辣椒部分和1汤匙白芝麻籽。

第七步：将少许油倒入锅中，加热至5%或6%。

第8步：在大蒜和辣椒粉上倒入热油，然后加入少许油、鸡精、1汤匙糖、1汤匙酱油、1汤匙牡蛎酱、2汤匙醋、少许芝麻油、一把洋葱，如图所示。

第九步：拌匀后上桌。

再多说几句，如果你买不到秀珍蘑菇，就用平菇做，味道差不多。2.辣椒的量，根据自己的口味来放。如果你吃不了辛辣的食物，转化成胡椒油也很香。3.淡酱油和牡蛎酱都有盐味。因此，当我们放盐时，我们必须注意它。你可以混合它，品尝它，感觉轻盈，放进盐里。